Description
Four Allegro – Alfa by Heat :
- La sole est composée de briques réfractaires interchangeables qui emmagasinent la chaleur et la restituent aux aliments tout au long de la cuisson.
- La voûte est entièrement en acier inox pour atteindre des températures très élevées avec une faible consommation de bois.
- L’isolation en fibre céramique conserve la chaleur longtemps dans le four.
- Allegro est pourvu d’un pyromètre pour connaître la température de la chambre de cuisson.
- La grande porte, dotée d’une double poignée ergonomique en bois permet de régler le tirage à l’intérieur du four tout en contrôlant le feu.
- Les parties colorées du four domestique ont été traitées avec un revêtement en poudres résistant aux très hautes températures.
- Les tablettes latérales escamotables sont assez grandes pour y mettre dessus les ingrédients, les outils et tout le nécessaire pour cuisiner. Ils sont pliables pour réduire leur encombrement lorsque le four ne fonctionne pas.
- Le four Allegro est muni d’un compartiment chauffe-plats situé juste au-dessous de la chambre de cuisson pour maintenir les plats au chaud ou les laisser reposer après cuisson.
- Grâce au range-bûches vous pourrez bien ordonner votre bois.
- Les 4 roues intégrées vous permettront de déplacer le four partout où vous voudrez.
